¡búsqueda de tu talento como chef de comida japonesa POR APERTURA

Chef de Unidad (Con experiencia en comida tradicional japonesa).

Que necesitas:

Educación: Lic. Gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco (Indispensable).

Especialidad: Comida tradicional japonesa.

Experiencia: Mínimo de 3 años como Chef o encargado de cocina (NO HOTELES, NO COMEDOR INDUSTRIAL).

Disponibilidad de horario (Al cierre de la sucursal).

Lo que debes saber:

Administrativos restauranteros.

Manejo de PEPS, COSTOS

Aprovechamiento de inventarios.

Manejo de SAE.

Un poco de tus funciones:

Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.

Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura,



gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca, reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.

Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.

Remuneración y prestaciones.

Sueldo: $25,00 libres mensuales

Bonos por KPIS

Propinas

Prestaciones de ley desde la contratación.

Capacitación.

Crecimiento Competente.

Requerimientos

Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico

6 años de experiencia

Edad: entre 32 y 45 años

Palabras fundamental: cocinero, restaurador
J-18808-Ljbffr

📌 Chef Para Celaya Teikit Restaurante Japones Residencial Celaya Centro (México)
🏢 Teikit
📍 México