Importante empresa del sector - Tultitlán, Estado de MéxicoGerente de CalidadRequisitosIngeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Bioquímica o carrera afín.
Inglés intermedio o avanzado.
Dominio de Excel (tablas dinámicas, análisis de datos),Dominio de SAP y herramientas de gestión.
Experiencia mínima de 10 años en áreas de Calidad dentro de la industria alimentaria, preferentemente en panificación.
Experiencia mínima de 5 años en posiciones gerenciales de Calidad en industrias de alimentos, farmacéutica o cuidado personal.
Conocimientos y experiencia Seguridad e inocuidad alimentaria.
Estándares de calidad aplicables a la industria alimentaria.
Experiencia en auditorías internas y externas.
Conocimiento de normativas y certificaciones como ISO ****, FSSC ***** y HACCP.
Metodologías de mejora continua: Lean Manufacturing, Six Sigma, PDCA e Ishikawa.
Manejo de ERP y herramientas de Business Intelligence para análisis de indicadores.
Gestión y análisis de indicadores de desempeño (KPIs).
Principales responsabilidadesLiderar la estrategia de calidad de la organización, asegurando el cumplimiento de los estándares definidos.Supervisar la calidad del producto durante las diferentes etapas del proceso productivo.Identificar oportunidades de mejora y desarrollar planes de acción para fortalecer la operación.Analizar indicadores de calidad,



detectar desviaciones y coordinar acciones preventivas y correctivas.Asegurar el cumplimiento de requisitos regulatorios y estándares de la industria alimentaria.Coordinar auditorías y evaluaciones de calidad con clientes, proveedores y organismos externos.Evaluar el desempeño de proveedores y garantizar la calidad de materias primas e insumos.Impulsar proyectos de mejora continua orientados a eficiencia, reducción de desperdicios y satisfacción del cliente.Desarrollar y fortalecer la cultura de calidad e inocuidad dentro de la organización.Coordinar la capacitación del personal en temas relacionados con calidad, procesos y seguridad alimentaria.CompetenciasLiderazgo y desarrollo de equipos.Pensamiento analítico y orientación a resultados.Planeación y organización.Comunicación efectiva con equipos operativos y niveles directivos.Capacidad de toma de decisiones.Enfoque al cliente y mejora continua.OfrecemosIntegrarte a una empresa innovadora y en crecimiento dentro de la industria de alimentos libres de gluten.
Posibilidad de liderar iniciativas de calidad y excelencia operativa.Sueldo competitivoPrestaciones de LeySeguros de vidaEstacionamientoHorario y ubicación: Lunes a viernes de 7:00 am a 5:00 pm Tultitán, Parque Industrial CartagenaRequerimientos5 años de experienciaEdad: entre 35 y 55 añosConocimientos: Ingeniería, Microsoft excel, Sap#J-*****-Ljbffr

📌 Gerente De Calidad (Tultitlán de Mariano Escobedo)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Tultitlán de Mariano Escobedo