Vacante para la empresa Humankapital en San Pedro Garza García, Reciente León:
RESTAURANTE GOURMET SAN PEDRO
El gerente, administrador o encargado de restaurante,es la persona que se ocupa de dirigir el funcionamiento de un negocio de comida.
Sus labores y responsabilidades pueden variar según el tipo de restaurante que maneje, pero algunas de ellas se mantienen constantes.
La labor más relevanteque hace un gerente de restaurantees conocer a profundidad el negocio en el cual trabaja:cuáles son los procesos de un restaurante, cómo ofrecer el mejor servicio posible o cómo prevenir y resolver problemas, son algunas de las preguntas que se hace un gerente en su día a día.
Ya sea una persona contratada específicamente para este rol, o el dueño del negocio, eladministrador de un restaurantedebe contar con ciertas facultades que le permitan tomar decisiones en tiempo real:
Operatividad:
Desde coordinar las operaciones diarias del restaurante,



bar o cocina, hasta garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad, todo pasa por la mirada del gerente.
Este cualificado debe mantener organizados el inventario y el stock de productos, así como evaluar la calidad de los mismos.
También controla los costos operativos del negocio, lleva registro de los ingresos y los gastos e implementa políticas y protocolos que facilitan el funcionamiento de cada sector.
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Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Gerencial
Función departamental:
Atención al cliente
Industria:
Restaurantes
Habilidades:
Liderazg0
Control
servicio al cliente

📌 Gerente De Restaurante San Pedro Garza García
🏢 HUMANKAPITAL
📍 San Pedro Garza García