Sacar el servicio conforme a los estándares y políticas de The Coffee, cuidando calidad,
presentación, atención al cliente y tiempos de entrega en cada preparación.
Distribuir el trabajo de manera equitativa durante el turno, asegurando que todas las
personas colaboren en tareas operativas como limpieza, producción y atención al cliente.
Establecer una estructura de trabajo clara para cada turno: asignación de roles, tareas
por horarios, limpieza programada, procesos y flujos definidos, para que el equipo trabaje
con orden y enfoque.
Supervisar el rendimiento del equipo, observando desempeño, puntualidad, calidad del
servicio y actitud, brindando retroalimentación constante y oportuna.
Diseñar y aplicar estrategias para alcanzar las metas de la sucursal, incluyendo control
de merma, incremento de propinas, manejo de inventario, tiempo de servicio y
satisfacción del cliente.
Dar seguimiento a los KPIs (Indicadores Principal de Desempeño) de la sucursal, como:
Corregir malas prácticas de baristas o miembros del equipo, brindando
retroalimentación directa y constructiva,



alineada a los valores y estándares de la marca.
Seguir las indicaciones del supervisor de zona y del director operativo, asegurando que
las acciones, ajustes y lineamientos solicitados se apliquen correctamente en tienda.
Poner en práctica y fomentar los valores HELPER, actuando como ejemplo y guía del
equipo:
Hospitalidad
Excelencia
Lealtad
Pasión
Excelencia
Responsabilidad
Apoyar en la capacitación continua del equipo, reforzando procedimientos, actitud de
servicio, limpieza, producción, y manejo del ritmo de trabajo.
Mantener una comunicación clara y constante, tanto con el equipo como con otras
áreas, para garantizar orden y fluidez en la operación.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $2, a la semana
Pago complementario:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Turno matutino
Escolaridad:
Bachillerato terminado (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Tienda Zapopan
🏢 The Coffee México
📍 Zapopan