Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Química, Bioquímica, Ingeniería en Alimentos o afines.
Experiência: 1 a 3 años en control de calidad en industria alimentaria, farmacéutica o de suplementos.
Conocimientos:
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)
Normas NOM, ISO *, COFEPRIS
Manejo de instrumentos de medición (pH-metro, balanzas, etc.)
Habilidades: Atención al detalle, organización, trabajo en equipo, comunicación asertiva, criterio técnico.
Funciones principales:
Inspección de materias primas: Verificar que las materias primas cumplan con especificaciones antes de ingresar a producción (certificados de análisis, apariencia, lote, caducidad).
Monitoreo en proceso: Supervisar las líneas de producción para asegurar el cumplimiento de procedimientos estandarizados (SOPs) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Control de producto terminado: Realizar muestreo e inspección del producto final (peso, etiquetado, lote, integridad del empaque, caducidad).




Llenado de reportes y bitácoras: Documentar inspecciones, desviaciones, no conformidades y acciones correctivas.
Seguimiento de no conformidades: Colaborar con otras áreas para asegurar la resolución de problemas de calidad y prevenir reincidencias.
Cumplimiento normativo: Asegurarse de que los procesos sigan los lineamientos de COFEPRIS, y otros entes reguladores.
Auditorías internas: Participar en auditorías internas y externas de calidad y seguridad alimentaria.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10, - $15, al mes
Incentivos:
Aumentos salariales
Ayuda o servicio de transporte
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo
Protegido de vida
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
Lunes a viernes
Turno de 8 horas
Experiência:
Control de calidad: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Inspector De Control De Calidad Zapopan
🏢 SNG
📍 Zapopan