**Descripción del puesto**
En **Petit Aitana** nos encontramos en búsqueda de un **Subgerente de Restaurante** con amplia experiência en el sector **Fine Dining**, orientado a resultados y apasionado por brindar experiências excepcionales a nuestros clientes.
Será responsable de apoyar en la operación integral del restaurante, supervisar al personal, garantizar el cumplimiento de estándares de servicio y asegurar la satisfacción de nuestros comensales.
**Requisitos indispensables**
- **Licenciatura concluida con Título y Cédula Profesional (INDISPENSABLE).
**:
- **Experiência mínima de 3 años como Subgerente, Gerente o posición similar en restaurantes Fine Dining (INDISPENSABLE).
**:
- Conocimiento en estándares de servicio de alta cocina y hospitalidad.
- Experiência en administración y supervisión de equipos de trabajo.
- Manejo de indicadores operativos y administrativos.
- Control de costos, inventarios y presupuestos.
- Excelente presentación ejecutiva.
- Disponibilidad de horario.
**Responsabilidades**
- Supervisar la operación diaria del restaurante.




- Coordinar y liderar al equipo operativo para garantizar un servicio de excelencia.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.
- Dar seguimiento a indicadores de ventas, costos y productividad.
- Supervisar inventarios, requisiciones y control de insumos.
- Atender y resolver incidencias con clientes de manera oportuna.
- Implementar estrategias para mejorar la experiência del comensal.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y servicio.
- Capacitar y desarrollar al personal operativo.
- Apoyar al Gerente del restaurante en la toma de decisiones y cumplimiento de objetivos.
**Ofrecemos**
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Posibilidad de crecimiento cualificado.
- Excelente ambiente laboral.
- Desarrollo dentro de un restaurante de alta gastronomía.
Sueldo: $24,****** - $31,****** al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuentas con título y cédula?
- ¿Tiempo de experiência en fin dining?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente De Restaurante (Baja California)
🏢 Hospital Star Médica
📍 Baja California