**Descripción**:
**¿Buscas un entorno vibrante, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, ¡Queremos conocerte!
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**En Palladium Hotel Group estamos buscando cubrir la posición de Ayudante de Bares para Grand Palladium Vallarta Resort & Spa.
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Ofrecemos un desarrollo profesional tan apasionado como tú
**Misión del puesto de trabajo**:
asistir en el área de barra al cantinero del bar, así mismo preparar coctelería y ayudar en las actividades referentes al área.
**Tus funciones principales serán**:
- Aplicar las normas de higiene relativas al distintivo H.
- Apoyar en el conteo de los insumos, productos, cristalería, etc. existentes tanto en los bares y bodegas.
- Apoyar en el mise and place (preparación preliminar al servicio) del bar con el cantinero en turno con el fin de contar con lo necesario y dar un buen servicio.
- Apoyar en la preparación de las bebidas que el cliente solicite, sean alcohólicas o no alcohólicas.
- Asistir a las reuniones de todo el personal de bares.
- Atender al cliente.
- Auxiliar al cantinero al momento de ofrecer el servicio al huésped.
- Auxiliar con el servicio de bebidas en los eventos que se asignen.
- Checar que los utensilios de trabajo estén completos y en su lugar.
- Cortar frutas o verduras las cuales son utilizadas como garnituras para la decoración de las bebidas.




- Etiquetar productos abiertos colocando el nombre del producto, las fechas de apertura, caducidad y almacén.
- Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar las bebidas.
- Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar la producción.
- Hacer pedidos de los productos que hacen falta.
- Lavar la cristalería y utensilios utilizados en el bar.
- Lavar vasos, cristalería, pisos, cestos y otros utensilios utilizados en el bar.
- Limpiar el área de bar al inicio de las labores.
- Manejar el equipo y maquinaria para poder dar un servicio eficiente.
- Mantener en perfecto estado de limpieza y las áreas de bares.
- Mantener en perfecto estado de limpieza y orden las áreas de producción.
- Montar botellas e insumos que son utilizados en el bar.
- Montar el bar de acuerdo con los estándares establecidos, limpiando mesas, neveras, colocando ceniceros, etc.- Montar las copas y tazas de café para el servicio diario de cada turno.
- Montar salones con sillas y mesas cuando se soliciten para la impartición de cursos o talleres.
- Realizar la limpieza del piso para mantener limpio
**Requisitos**:
**Experiência y conocimientos técnicos**:
- 6 meses a 1 año como ayudante de cantinero en hoteles de una categoría similar.
- Conocimiento del equipo de trabajo, políticas de medioambiente e higiene (Distintivo H).

📌 Ayudante De Bares (Puerto Vallarta)
🏢 Grand Palladium Puerto Vallarta Resort
📍 Puerto Vallarta