CHIHUAHUA RETAIL1 (TABLAJERO)Empresa:Grupo Bafar
Ubicación:Chihuahua
Grupo Bafar, empresa líder en la industria alimentaria, te invita a unirte a nuestro equipo comoTablajeroen nuestra sucursal de Chihuahua Retail 1.
Buscamos personas comprometidas, con experiencia y pasión por ofrecer productos de la más alta calidad a nuestros clientes.
Sobre el puesto:
Como Tablajero en Grupo Bafar, serás responsable de garantizar la correcta preparación, corte y exhibición de nuestros productos cárnicos, cumpliendo con los más altos estándares de calidad, higiene y seguridad.
Tu labor será fundamental para la satisfacción de nuestros clientes y el éxito de nuestra operación.
Responsabilidades principales:
Corte y preparación de carnes:Realizar cortes precisos y eficientes de diversos tipos de carne (res, cerdo, pollo, etc.) de acuerdo a las especificaciones y estándares de la empresa.
Mizaje de diferentes tipos de cortes para satisfacer las necesidades del cliente.
Manejo de maquinaria:Operar y mantener en óptimas condiciones las máquinas de corte (rebanadoras, sierras, picadoras, etc.), asegurando su correcto funcionamiento y la seguridad del operador.
Limpieza y desinfección rigurosa del equipo.
Garantía de calidad:Asegurar la frescura y calidad de los productos cárnicos, aplicando las buenas prácticas de manejo y conservación de alimentos.
Exhibición de producto:Montar y mantener atractivos exhibidores de carne en el punto de venta, cuidando la presentación, limpieza y rotación de los productos.
Atención al cliente:Brindar un servicio amable y eficiente a los clientes, asesorándolos en la selección de productos, resolviendo dudas y atendiendo sus requerimientos específicos de corte.
Control de inventarios:Participar en el control de inventarios de productos cárnicos, registrando entradas y salidas de mercancía.




Cumplimiento de normas:Adherirse a todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales establecidas por la empresa y las autoridades sanitarias.
Limpieza y orden:Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo, incluyendo mostradores, equipos y herramientas.
Requisitos:Experiencia:Mínimo 1 año de experiencia comprobable en el puesto de tablajero o en actividades similares relacionadas con el corte y manejo de carnes.
Conocimientos:Experiencia enmanejo de máquinas de corte(rebanadoras, sierras, etc.).
Conocimiento de los diferentes cortes de carne y técnicas de preparación.
Habilidades:Destreza manual, precisión en el corte, habilidad para el manejo de cuchillos y herramientas de tablajería.
Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
Actitud:Orientación al servicio al cliente, proactividad, responsabilidad, honestidad y trabajo en equipo.
Disponibilidad:Disponibilidad para rolar turnos si fuera necesario (dependiendo de la operación de la tienda).
Salud:Gozar de buena salud y no presentar impedimentos físicos que dificulten la realización de las tareas.
Ofrecemos:
Contratación directa por la empresa:Estabilidad laboral y seguridad.
Remuneración competitiva:Remuneración acorde a tu experiencia y desempeño.
Prestaciones de ley:Seguro social, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional, etc.
Oportunidades de desarrollo:Capacitación constante y posibilidad de crecimiento dentro de la organización.
Excelente ambiente de trabajo:Un entorno laboral colaborativo y respetuoso.
Descuentos en productos:Beneficios exclusivos para nuestros colaboradores.
Si cumples con el perfil y estás buscando unirte a una empresa sólida y en constante crecimiento, ¡esta es tu oportunidad!
Postúlate y forma parte de la familia Grupo Bafar.
Grupo Bafar, Sabor que nos Une.

📌 Chihuahua Retail1 (Tablajero)
🏢 Grupo Bafar
📍 Chihuahua