Encargado de la cocina:
- Capacidad crear recetario y nuevas recetas
- Encargado de control de costo de acuerdo a producciones
- Llevar control de PEPS y manejo higiénico de alimentos
- Control de inventario diario y check list de apertura y cierre
- Pedidos a proveedores, control de existencias
- Buen manejo de personal y liderazgo
- Experiência en técnicas de cocina enfocada en conservas y productos mexicanos
- Experiência como chef 2 años comprobable con estas carácteristicas
- Conocimiento alto distintivo H, Cristal, HACCP etc
- Proactivo, siempre busca resolver problemas y proponer soluciones
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato fijo
- Seguro de gastos médicos mayores
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Pago complementario:
- Bono anual
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 15/10/2024

📌 Chef Encargado de Cocina (México)
🏢 Manná
📍 México