Actividades | **Responsabilidades**:
- Encargada de elaborar, realizar y controlar la producción de los productos.
- Encargada de delegar y distribuir el trabajo entre el equipo de cocina.
- Lleva el inventario y el control de insumos de su área.
- Supervisa la bitácora de limpieza de equipo mayor.
- Vigila y controla el uso de materia prima para evitar mermas.
- Encargada de control de calidad de los productos que salen de cocina.
- Se encarga de realizar la requisición para el almacén.
- Se encarga de que el servicio sea rápido y fluido.
- Realizar y controlar los inventarios de cocina.
Tipo de puesto: Jornada completa
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Propinas
Tipo de jornada:
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- Especialidad o carrera afín a gastronomía, administración y ciencias de alimentos.
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- como jefe de cocina: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe de Cocina con Experiencia (San Nicolás de los Garza)
🏢 Cuarto Creciente
📍 San Nicolás de los Garza
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