**Descripción General**:
El Gerente de Restaurante es responsable de la operación general de nuestros centros de consumo, asegurando un servicio de alta calidad, la eficiencia operativa, y la satisfacción del cliente.**Responsabilidades**:
**Gestión de Personal**:
Contratar, capacitar y supervisar al personal.
Programar turnos y manejar cuestiones relacionadas con el personal, como conflictos y evaluaciones de desempeño.
**Operaciones Diarias**:
Asegurar el funcionamiento eficiente de los centros de consumo, incluyendo la coordinación de la cocina y el servicio de mesa.
Monitorear y mejorar los estándares de servicio al cliente.
Gestionar el inventario de alimentos y bebidas, asegurando la calidad y frescura de los productos.
**Cumplimiento de Normativas**:
Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria, así como las leyes laborales.
Mantener el restaurante en conformidad con las normativas locales y nacionales.
**Atención al Cliente**:
Resolver problemas y quejas de clientes de manera efectiva.
Fomentar una atmósfera amigable y acogedora para los clientes.
**Requisitos**:




**Experiência**: Experiência previa en la gestión de restaurantes o en roles similares, preferentemente con experiência en el sector de hospitalidad.
**Habilidades**:
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
Capacidad para tomar decisiones bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.
Habilidades organizativas y de planificación.
Conocimiento en administración financiera y control de inventarios.
**Conocimientos**:
Conocimiento de normas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene.
Familiaridad con software de gestión de restaurantes y herramientas de análisis financiero.
**Actitudes**:
Actitud proactiva y orientada al cliente.
Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y de ritmo rápido.
Habilidad para motivar y desarrollar al equipo.
**Condiciones de Trabajo**:
**Horarios**: Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos, según las necesidades del restaurante.

📌 Gerente de Restaurante (Benito Juárez)
🏢 OPERADORA MEGA SA DE
📍 Benito Juárez