**ÚNETE A NUESTRO EQUIPO**
En **Chinampa Café**, buscamos un **Panadero** con experiência y pasión por el oficio, que quiera desarrollarse en el mundo de la **panadería artesanal con masa madre**.
Si disfrutas trabajar con ingredientes frescos, te interesa perfeccionar tu técnica y valoras la calidad en cada proceso, este lugar es para ti.
**Responsabilidades**
- **Preparación de ingredientes**: pesar, medir y organizar insumos como harinas, agua y sal según recetas establecidas.
- **Elaboración de masa**: mezclar, amasar y fermentar siguiendo tiempos y técnicas específicas para masas artesanales.
- **Trabajo con masa madre**: alimentar y mantener cultivos, y aplicar procesos de fermentación natural (si no tienes experiência, te capacitamos).
- **Formado, horneado y presentación**: boleado, greñado, horneado y montaje de piezas con alto estándar de calidad.
- **Limpieza y organización**: mantener el área de trabajo limpia, ordenada y cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- **Almacenamiento**: etiquetado y control de productos e insumos para asegurar frescura y minimizar desperdicios.
**Perfil que buscamos**
- **Experiência mínima de 1 año** en panadería o producción de alimentos.
- Capacidad para **trabajar de forma autónoma, eficiente y organizada**.




- Gusto por la panadería artesanal y **ganas de aprender sobre masa madre**.
- Atención al detalle, compromiso y buena actitud.
- Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
- Preferentemente vivir en la **zona norte de Cuernavaca** o contar con facilidad para trasladarse.
**Ofrecemos**
- Capacitación en técnicas de panadería de masa madre.
- Sueldo competitivo.
- Ambiente de trabajo respetuoso, enfocado en la calidad y la mejora constante.
- Oportunidad real de crecimiento cualificado.
Idealmente, buscamos a alguien que viva en la zona norte de Cuernavaca o que no tenga problema con el traslado.
**Si amas el pan y buscas un lugar donde puedas crecer y perfeccionar tu técnica, queremos conocerte. ¡Únete a Chinampa Café!**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,000.00 - $90,000.00 al mes
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Diurno
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- "Cuéntanos sobre tu experiência trabajando en cocina. ¿Cómo has manejado situaciones de alta demanda y cómo te aseguras de mantener la calidad y la eficiencia en la preparación de alimentos fríos?"
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero con Pasión por Aprender Sobre Masa Madre (Tetela del Monte)
🏢 cafe chinampa
📍 Tetela del Monte