Solicitamos**:Jefe de Compras (restaurante)**
**Objetivo**:
Coordinar de manera eficiente todo el flujo de insumos de la unidad, además de negociar con los proveedores: precios, entregas y ventajas en base a las necesidades de la empresa, así como de identificar nuevos proveedores que ofrezcan mejores opciones en cuanto a precio, calidad y tiempo de entrega, siempre pensando en la reducción de los costos.
**Requisitos**:
Licenciatura en administración, hotelería, alimentos y bebidas.
Mínimo 2 años en restaurante, hoteles o casinos.
**Funciones principales**:
- Compras de la unidad y conciliación de diferencias de inventario.
- Supervisión de movimientos en sistema (entradas y salidas), recepción y acomodo de productos, limpieza del área.
- Levantamiento y captura de inventarios semanalmente y al fin de cada mes.
- Elaboración de reportes de: comparativos de proveedores, fluctuación de precios, costos generales, compras semanales.
- Manejo de caja chica.
- Supervisión de limpieza de cámaras, racks, cajas, hieleras, camionetas, etc.




- Conciliaciones de compra y diferencias de inventarios con jefes de área.
- Es responsable de dar seguimiento y asegurar que se apliquen cada una de las funciones asignadas de su encargado de almacén y chofer de Compras.
- Revisar entradas, tablajerías, maquilas y traspasos que captura su encargado de almacén.
**Ofrecemos**:
- Ingresos mensuales $25,000 libres
- Prestaciones de ley
- Comedor subsidiado
- Descuento de empleado
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: Hasta $25,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor con descuento
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Turno matutino
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Compras: 2 años (Obligatorio)
- restaurante u hoteles: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Compras (San Pedro Garza García)
🏢 Factor Humano RM
📍 San Pedro Garza García