¡Únete al equipo de **Chucho’s Carnes y Muslos**, un concepto sport bar familiar con área de arcade y gran potencial de crecimiento!
Requisitos del puesto
Mínimo 2 años de experiência en cocina como subchef o puesto similar.
Estudios mínimos de Técnico en gastronomía o áreas afines.
Conocimientos avanzados en parrilla, preparación de carnes, pollos, cocina mexicana, restaurantes, producción de alimentos, gastronomía y liderazgo en trabajo en equipo.
Liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y bajo presión.
Actitud positiva, enfoque en servicio y mejora continua.
Responsabilidades del puesto
Apoyar al Chef Ejecutivo en la operación diaria de la cocina.
Supervisar y coordinar al equipo de cocina durante los turnos.
Asegurar la correcta preparación, sazón, porcionado y presentación de los platillos.
Mantener los estándares de higiene, calidad y seguridad alimentaria.
Participar en la elaboración de nuevos platillos y mejora de recetas actuales.
Controlar insumos y minimizar el desperdicio.
Garantizar una experiência gastronómica memorable para nuestros clientes.
Control de Inventarios y mermas.
Prestaciones y beneficios extra
Salario mensual de $16,000 a $18,000.
Propinas y Bonos.
Subsídio de comida durante turno.
Seguro a partir de los 3 meses.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Capacitaciones constantes en nuevas técnicas culinarias.
Estabilidad laboral.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16,000.00 - $18,000.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Técnico superior trunco o en curso (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Sub Chef (Monterrey)
🏢 CHUCHOS Carnes y Muslos
📍 Monterrey
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