"En **Quinta de Lago Texcoco**, encontrarás un salón y un jardín con amplia experiência en la organización y diseño de bodas, XV años, graduaciones, eventos empresariales y cualquier tipo de evento social, ofrecemos dos espacios excepcionales rodeados de lagos privados y naturaleza impresionante. Nuestro entorno único, con una vista panorámica inigualable, crea el escenario perfecto para momentos inolvidables".
Por expansión, estamos buscando a una persona que se integre a nuestro gran equipo de trabajo como **AYUDANTE DE COCINA**.
**Objetivo del puesto**
Brindar apoyo directo en la preparación, elaboración y montaje de platillos, garantizando la calidad, higiene y rapidez en el servicio, bajo la supervisión del Chef (Jefe de Alimentos y Bebidas).
**Funciones principales**
- Apoyar en la preparación de ingredientes (lavado, picado, porcionado, etc) y banquete.
- Elaborar recetas siguiendo instrucciones del Chef.
- Montar y decorar platillos de acuerdo con los estándares de la Empresa.
- Mantener la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Dar seguimiento a normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar en inventario y control de insumos.
- Colaborar en el emplatado y despacho de alimentos.
- Coordinarse con meseros y área de servicio para garantizar eficiencia.
**Requisitos**
- Secundaria o Bachillerato (deseable formación técnica en gastronomía).
- Experiência: Mínimo **1 a 2 años en cocina** (restaurantes, salones, hoteles o catering).
**Conocimientos**
- Técnicas básicas de cocina
- Manejo y conservación de alimentos
- Buenas Prácticas de Higiene
**Habilidades**
- Rapidez y organización
- Trabajo en equipo y bajo presión
- Atención al detalle
- Proactividad y disciplina
**Ofrecemos**
- Prestaciones de ley
- Capacitación constante
- Posibilidad de crecimiento
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $1,956.00 a la semana
Beneficios:
- Opción a contrato fijo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 01/09/2025
📌 Ayudante de Cocina (San Luis Huexotla)
🏢 Quinta de Lago Texcoco
📍 San Luis Huexotla
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