Descripción del puesto:
Buscamos un Jefe de Producción comprometido, organizado y con liderazgo, que sea responsable de coordinar, optimizar y supervisar los procesos, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad.
**Responsabilidades principales**:
- Optimizar y supervisar los procesos de producción para asegurar eficiencia, orden y cumplimiento de tiempos establecidos.
- Coordinar y supervisar al personal de producción, fomentando el trabajo en equipo, la disciplina operativa y un ambiente laboral positivo.
- Planificar y ejecutar el mise en place, asegurando la correcta preparación y disponibilidad de insumos para la operación diaria.
- Gestionar y controlar el uso de insumos, minimizando mermas y garantizando un manejo responsable de los recursos.
- Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad,



higiene y seguridad alimentaria, de acuerdo con las normas internas y lineamientos sanitarios vigentes.
- Detectar áreas de mejora y proponer soluciones que contribuyan a la mejora continua del área de producción.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo acorde a experiência.
- Bono de productividad.
- Bono de puntualidad y asistencia.
- Cumplimiento y aplicación de la NOM-035.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo cualificado y colaborativo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Experiência:
- Jefe de cocina : 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Producción (Centro)
🏢 Cuarto Creciente
📍 Centro