Restaurante de concepto japonés solicita:
Gerente General
Buscamos un perfil con experiência sólida en operación de restaurantes, liderazgo de equipos y enfoque en servicio de alta calidad.
**Responsabilidades**:
- Supervisar la operación general del restaurante
- Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y calidad
- Gestión de personal (reclutamiento, capacitación y desarrollo)
- Control de costos, inventarios y presupuestos
- Seguimiento a indicadores de desempeño (KPI’s)
- Resolución de incidencias operativas y atención a clientes
- Implementación y mejora continua de procesos
**Requisitos**:
- Experiência comprobable como Gerente General en restaurantes (preferentemente fine dining)
- Liderazgo de equipos numerosos
- Enfoque en servicio al cliente y atención al detalle
- Disponibilidad de horario
- Conocimiento en control de costos, inventarios y operación
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley
- Posibilidad de crecimiento
- Excelente ambiente laboral