Objetivo

Homologar áreas de trabajo y responsabilidades siendo el principal soporte del gerente en tienda. Logrando así mantener la operatividad de la tienda con los recursos materiales y humanos a su disposición, con la finalidad de brindar servicios y productos de calidad al cliente.

Funciones
- Seguimiento y cumplimiento a los objetivos de ventas; así como los indicadores de control de inventarios, mermas, rotación del personal, tiempo extra y los demás establecidos por la Dirección de Operaciones.
- Garantizar la calidad y presentación de los productos perecederos (carnes, salchichonería, frutas y verduras etc). Seguimiento a los protocolos de seguridad e higiene.
- Seguimiento a los protocolos de servicio al cliente.
- Atención y seguimiento de personal a cargo. Supervisión y desarrollo de las Jefaturas y demás puestos a su cargo, garantizando el óptimo desempeño y productividad.
- Supervisión diaria en todas las áreas que integran la sucursal (Carnes, Abarrotes, Frutas y Verduras, Punto de venta,



Labores generales, Mercancías Generales, Panadería/Tortillería).
- Supervisión efectiva de inventarios cíclicos, resultado de inventario mensual.
- Revisión de pedidos.
- Supervisión en la recepción de mercancía de Proveedores directos, CEDIS, SUPERPRECIOS y BRAULIO F y V.
Supervisión del buen funcionamiento y cuidado de los equipos y herramientas de trabajo (Check list de los equipos que correspondan).

Requerimiento del puesto
- Experiencia demostrable en puestos similares.
Deseable, manejo de perecederos y carnes.

Areas de experiencia
- Experiencia en el giro.
- Manejo de perecederos.
- Trabajo bajo indicadores.
- Control de Mermas.
- Control de efectivo
- Manejo de estrategias de ventas y mercadeo.
- Atención y servicio al cliente.
- Control de inventarios.
- Manejo de personal.

📌 Subgerente de Sucursal (Mexicali)
🏢 COMERCIAL DE CARNES FRÍAS DEL NORTE
📍 Mexicali