Supervisar las operaciones diarias del restaurante (apertura, cierre, producción, limpieza).
Supervisar las actividades del perosnal cocina, comedor, caja, servicio al cliente, limpieza
Resolver conflictos o situaciones con clientes en su turno
Verificar la correcta presentación del producto, lumpieza de las áreas y cumplimiento de protocolos
Reportar cualquier incidente en la operación con gerente o responsable de area en staff
Garantizar el cumplimiento de procedimientos y estándares de calidad, higiene y servicio.
Coordinar y motivar al personal para lograr los objetivos diarios de ventas y atención.
Apoyar en el control de inventarios, mermas y pedidos de insumos.
Elaborar reportes operativos y de ventas para la Gerencia.
Apoyar en la capacitación de nuevo personal y evaluación de desempeño.
Atender entrevistas de de postulantes para la sucursal
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,****** al mes
Beneficios:
- Opción a contrato fijo
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- tienes experiência como encargado o jefe de grupo?
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Obligatorio)
Experiência:
- restuarante comida rápida: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Tio Ben Encargado Turno Pino Suarez, Pilares, Via Coordillera, La Puerta (Valle de Bravo)
🏢 Tio Ben
📍 Valle de Bravo
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