**Vacante: Cocinero(a) / Auxiliar de Cocina - Cafetería**
**Área**: Cocina / Producción
**Descripción del puesto**
Cafetería en Ciudad de México busca Cocinero(a) o Auxiliar de Cocina para integrarse a su equipo.
La posición está enfocada en la preparación de alimentos y en mantener una operación ordenada, eficiente y alineada a estándares de calidad e higiene.
Buscamos personas responsables, organizadas y con interés en desarrollarse en el área de cocina.
**Objetivo del puesto**
Apoyar en la operación diaria de cocina, asegurando la correcta preparación de insumos, limpieza del área y cumplimiento de estándares de calidad.
**Funciones principales**
- Realizar actividades de mise en place
- Lavar, desinfectar y cortar frutas, verduras y otros insumos
- Apoyar en la preparación de salsas, guarniciones y platillos básicos
- Mantener limpias y organizadas las estaciones de trabajo
- Asegurar la correcta rotación y almacenamiento de productos (PEPS)
- Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente
**Requisitos**
- Escolaridad: carrera técnica o licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado)
- Experiência en cocina o prácticas profesionales (deseable)
- Disponibilidad de horario
- Actitud de servicio y disposición para aprender
- Conocimientos básicos en manejo higiénico de alimentos
**Competencias principal**
- Organización y atención al detalle
- Responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Proactividad
- Enfoque en limpieza y calidad
**Ofrecemos**
- Sueldo mensual de $10,500 a $12,000
- Vales de despensa
- Bono de puntualidad y asistencia ($1,500)
- Ingresos adicionales por propinas
- Prestaciones de ley
- Estabilidad laboral
- Oportunidades de crecimiento
Sueldo: $10,****** - $12,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial