**Descripción de Puesto**:
**Funciones y Responsabilidades**:
**1.** **Planificación y Creación de Menús**:
- Diseñar y desarrollar menús atractivos y creativos.
- Realizar pruebas de recetas y ajustar ingredientes para mejorar los platillos.
- Tener en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes.
**2.** **Gestión de la Cocina**:
- Supervisar el funcionamiento diario de la cocina y la preparación de alimentos.
- Organizar y coordinar los turnos del personal de cocina.
- Asegurarse de que el área de trabajo esté limpia, segura y cumpla con las normas de higiene.
**3.** **Control de Calidad**:
- Garantizar la calidad y presentación de todos los platos antes de ser servidos.
- Realizar controles regulares de tiempo y temperatura de los alimentos para asegurar la seguridad alimentaria.
**4.** **Gestión de Inventario**:
- Controlar el inventario y realizar pedidos de suministros y ingredientes necesarios.
- Gestionar y minimizar el desperdicio de alimentos mediante una adecuada planificación.
**5.** **Capacitación y Supervisión del Personal**:
- Formar y supervisar al personal de cocina, asegurando que se cumplan los estándares de preparación y atención.
- Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.




**6.** **Relación con Proveedores**:
- Colaborar con proveedores para seleccionar los ingredientes de la más alta calidad.
- Negociar precios y condiciones de suministro.
**7.
Creatividad e Innovación**:
- Introducir nuevas ideas en los menús y propuestas gastronómicas.
- Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias culinarias y técnicas.
**8.** **Atención al Cliente**:
- Estar disponible para recibir comentarios de los clientes sobre la comida y hacer mejoras cuando sea necesario.
- Cooperar con el personal de servicio para garantizar una experiência de cliente excepcional.
**Requisitos**:
- Experiência previa como Chef.
- Conocimiento sólido de técnicas culinarias y gestión de cocina.
- Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo.
- Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
**Incentivos**:
- Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo creativo y colaborativo.
Sueldo: $10,****** - $12,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef (Xico)
🏢 Mr herold homes
📍 Xico