Oferta de Empleo
Supervisión de lavaplatos
Lugar: Playa del Carmen, Quintana Roo
Empresa: HOTEL GRAND PALLADIUM RIVIERA MAYA
Publicado el 18 de junio de ****
Vigente hasta el 17 de julio de ****
Salario mensual neto
$12,******
- Postular
Folio:
- ********
Descripción
Personal responsable de coordinar y supervisar las actividades del área de Steward, garantizando la limpieza, desinfección y correcta operación de los equipos, utensilios y áreas de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria
**Requisitos**:
- Nível académico requerido: Saber leer y escribir
- Experiência: 6m - 1 año en Supervisión de lavaplatos
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Manejo higiénico de alimentos y Distintivo H
- Control de inventarios y suministros
- Conocimiento en procedimientos de limpieza y sanitización en cocinas industriales
- Idioma(s):
- Ninguno
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Compromiso
- Aprendizaje constante
- Proactividad
- Motivación
- Calidad en el trabajo
- Disponibilidad de la persona:
- No es necesario viajar
Horario
- Algunos días
- Jornada completa
- 07:*******:00
- Aclaraciones de horario: Horario rotativo (Matutino-Vespertino) Descanso entre semana Detalles directamente en entrevista
Funciones y actividades
- Capacitar y orientar al personal a su cargo en procedimientos de limpieza, seguridad e higiene,



promoviendo una cultura de prevención y mejora continua
- Verificar el correcto funcionamiento de equipos de lavado, maquinaria y utensilios, reportando oportunamente cualquier anomalía al área de mantenimiento
- Coordinar y supervisar las actividades diarias del personal de Steward, asegurando una distribución eficiente de las tareas y el cumplimiento de los procedimientos operativos establecidos
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y seguridad laboral, conforme a los estándares internos y certificaciones vigentes, incluyendo Distintivo H
- Verificar que las áreas de cocina, almacenes, cámaras de refrigeración y zonas de lavado se mantengan en óptimas condiciones de limpieza, orden y sanitización
- Supervisar la correcta limpieza, desinfección y almacenamiento de vajilla, cristalería, cubertería, utensilios y equipos utilizados en las operaciones de Alimentos y Bebidas
La empresa ofrece
- Prestaciones de ley
- Fondo de ahorro, Vales de despensa, Alimentos
- Contrato por tiempo indeterminado
Proceso de reclutamiento
- Presentarse a entrevista en - Servicio Nacional de Empleo Playa del Carmen
- Horario - 8:00 am - 3:00 pm
- Dirección - Av. 30 Norte entre calle 34 Norte Bis y 36 Norte Mz 96 Lt 6, 7 y 8 Edificio "Torre Atmosphera" Colonia Zazil-Ha, C.P. *****
- Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 18 de junio de ****
- Duración del proceso de reclutamiento: 2 Semanas

📌 Supervisión De Lavaplatos (Quintana Roo)
🏢 HOTEL GRAND PALLADIUM RIVIERA MAYA
📍 Quintana Roo