Buscamos a un **Gerente de Banquetes** estratégico y apasionado para elevar nuestra propuesta de eventos al siguiente nível.
- ** Ubicación**: (Ciudad)
- ** Tipo de contrato**: (Full-Time, Indefinido)
**Tu Misión**:
- Serás el arquitecto detrás del éxito de cada evento.
Te responsabilizarás de la gestión operativa, financiera y comercial del departamento de Banquetes, liderando a un equipo dedicado para superar consistentemente las expectativas de nuestros clientes y alcanzar los objetivos de negocio.
**¿Qué harás?
(Principales Responsabilidades)**:
- ** Liderazgo & Gestión de Equipo**: Dirigir, motivar, capacitar y supervisar al personal de banquetes (capitanes, meseros, personal de stewarding), fomentando una cultura de trabajo en equipo, servicio y alta calidad.
- ** Gestión Operativa de Eventos**: Planificar, coordinar y ejecutar todos los eventos (bodas, congresos, cenas de gala, etc.), asegurando el cumplimiento de los estándares del hotel y los requisitos específicos de cada cliente.
- ** Ventas y Atención al Cliente**: Trabajar en estrecha colaboración con el departamento de Ventas y Catering para realizar tours con clientes potenciales, diseñar propuestas personalizadas y asegurar la fidelización.
- ** Control Presupuestario y Financiero**: Gestionar el presupuesto del departamento, controlar costos (mano de obra, inventario), analizar P&L; y maximizar la rentabilidad de cada evento.
- ** Calidad y Seguridad**: Garizar el cumplimiento de los más altos estándares de higiene, seguridad alimentaria (HACCP) y protocolos de seguridad en todas las operaciones.
- ** Coordinación Interdepartamental**: Ser el enlace central con Cocina, Stewarding, Ama de Llaves, Mantenimiento y Recepción para una logística perfecta.




- ** Administración**: Gestionar contratos, órdenes de evento (BEO), facturación y reportes post-evento.
**¿Qué buscamos en ti?
(Requisitos y Habilidades)**:
- ** Formación**: Titulación superior en Administración Hotelera, Turismo o afín.
- ** Experiência**: Mínimo **3-5 años** de experiência en un puesto similar como **Gerente de Banquetes** o **Subgerente de Banquetes** en hoteles de 4 o 5 estrellas.
- ** Habilidades de Liderazgo**: Capacidad demostrada para liderar, inspirar y gestionar equipos multiculturales y multidisciplinares.
- ** Orientación al Cliente**: Mentalidad de servicio excepcional, con habilidades de comunicación y resolución de problemas sobresalientes.
- ** Habilidades Organizativas y Analíticas**: Metódico, con una gran atención al detalle y capacidad para manejar múltiples proyectos bajo presión.
- ** Conocimientos Técnicos**: Manejo avanzado de herramientas de oficina (MS Office) y software de gestión de eventos (e.g., Delphi, Social Tables).
Conocimientos de control de costos y P&L.;
- ** Disponibilidad**: Flexibilidad horaria para trabajar fines de semana, tardes y días festivos, según la agenda de eventos.
- ** Idiomas**: Inglés avanzado/fluido imprescindible.
Otro idioma será valorado.
**¿Qué te ofrecemos?
**
- Incorporarte a una empresa líder y en crecimiento, con un ambiente de trabajo dinámico y profesional.
- ** Remuneración competitiva** + incentivos basados en el cumplimiento de objetivos.
- Plan de carrera y oportunidades de desarrollo profesional.
Si eres un líder nato con fuego por la industria de eventos y quieres ser parte de un equipo ganador, queremos conocerte.
**Proceso de postulación**:
Envía tu **CV actualizado** a través de este portal

📌 Gerente De Banquetes (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Corporativo Gilga
📍 Heroica Puebla de Zaragoza