**Chef Carnicero**:
- Ubicación: Hyatt Vivid Playa del Carmen
- Ciudad: Playa del Carmen, ROO, MX, *****
- Fecha: 30 ene.
****
Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles.
Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiências memorables.
Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.
**Descripción del puesto**:
Como Chef Carnicero, usted será responsable de cortar, recortar y preparar porciones de carne del tamaño de un consumidor.
Su precisión y atención a los detalles garantizarán que nuestros clientes reciban productos cárnicos de la más alta calidad mientras cumplen con los estándares de seguridad alimentaria.
**Funciones y responsabilidades del puesto**:
- Cortar, recortar y deshuesar de forma experta varios tipos de carne, incluyendo carne de res, cerdo, aves y pescado, de acuerdo con las especificaciones del cliente y los estándares de la industria.
- Supervisar y mantener níveles adecuados de inventario de todos los productos cárnicos para minimizar el desperdicio y garantizar la disponibilidad del producto para los clientes.
- Supervisar y administrar las operaciones diarias del departamento de carnes, incluida la programación, la capacitación del personal y el cumplimiento de los protocolos de seguridad y saneamiento.
- Evaluar y determinar los mejores proveedores de productos cárnicos, asegurando que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad.
- Entrenar, asesorar y supervisar a los miembros del equipo, asegurando el más alto nível de servicio al cliente y eficiencia en el lugar de trabajo.




- Analizar y solucionar continuamente los problemas que surjan dentro del departamento de carnes, e idee soluciones efectivas para garantizar operaciones sin problemas.
- Completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.
**Experiência laboral**:
- Funciona como supervisor de trabajo de un equipo de apoyo comercial
- Puede pasar una parte del tiempo realizando el trabajo supervisado
- Responsable de los resultados del equipo
- Trabaja dentro de precedentes y prácticas establecidas
- Analiza información para resolver problemas continuos
- Tiene 5 o más años de experiência laboral
**Competencias**:
LiderazgoResolución de problemasTrabajo en equipo y colaboraciónRendición de CuentasExperiência comercialDefender las necesidades de los huéspedesAuto desarrolloImpactoHabilidades interpersonalesConocimiento funcional del trabajo**Educación**:
- Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
- Se considerará una combinación de educación y experiência.
**Certificaciones**:
- Se pueden requerir o preferir certificaciones.
Si considera que reúne los requisitos anteriores, ¡esperamos recibir su solicitud!
Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.
ID de solicitud: *****
**Los lectores de pantalla no pueden leer el siguiente mapa para búsquedas.
**:
Siga este enlace para acceder a nuestra página Búsqueda de ofertas de empleo a fin de buscar ofertas de empleo disponibles de una forma más accesible.
- '); // hack to force browser to not cache iframe results, even though URL may be different var _iframe = document.getElementById('iframe'); _iframe.contentWindow.location.href = _iframe.src; //

📌 Chef Carnicero (Quintana Roo)
🏢 Playa Hotels & Resorts
📍 Quintana Roo