Buscamos un **Gerente de Comedor Industrial** con experiência liderando operaciones de gran volumen, que garantice un servicio de calidad, cumpliendo con los estándares de higiene e inocuidad.
Será responsable de la administración integral de la unidad, asegurando la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.
**Horario: Lunes a Viernes**
**Zona: San pedro Garza García**:
**Funciones principales**:
- Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria (Distintivo H, BPM).
- Gestionar al personal operativo y administrativo: cocina, limpieza, almacén y servicio.
- Elaborar y controlar presupuestos, costos y gastos de la unidad.
- Planificar menús y coordinar compras e inventarios.
- Mantener una comunicación efectiva con el cliente y atender requerimientos o incidencias.
- Impulsar iniciativas de mejora continua y eficiencia operativa.
**Requisitos**:
- Licenciatura concluida en Gastronomía,



Administración, Ingeniería en Alimentos o afín (deseable).
- Mínimo 3 años de experiência como Gerente o Jefe de comedor industrial (indispensable).
- Conocimiento en control de costos, manejo de presupuestos, inventarios y reportes financieros.
- Dominio de normas de seguridad alimentaria e higiene (Distintivo H, ISO *****, BPM).
- Habilidades de liderazgo, comunicación, toma de decisiones y solución de problemas.
**Ofrecemos**:
- Pago Semanal
- Vales de Despensa
- Prestaciones de ley 1er día
- Confiable de Vida
- Seguro de Gastos Médicos Mayores
- Bono Anual
- Compensación Garantizada
- Bono por resultados Anual
- IMSS 1er día cotización al 100%
- Infonavit Fonacot
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📌 Gerente De Comedor Indutrial (San Pedro Garza García)
🏢 Newrest
📍 San Pedro Garza García