En **San Telmo**, Estamos en búsqueda de un Chef de partida **de Unidad en San miguel de allende**
**Responsabilidades principales**:
- Supervisar la operación diaria en la cocina, asegurando estándares de calidad y presentación de los platillos.
- Apoyar al Chef de Unidad en la planificación y ejecución del menú, propuestas de nuevos platillos y control de costos.
- Liderar y capacitar al equipo de cocina, fomentando el trabajo en equipo y un ambiente de colaboración.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria según los lineamientos establecidos.
- Gestionar el inventario de insumos y coordinar pedidos para garantizar la disponibilidad de productos.
- Mantener una comunicación efectiva con el equipo de sala para garantizar un servicio óptimo al cliente.
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años como Sous Chef o en posiciones similares en restaurantes de alto volumen y estándares.
- Conocimiento en manejo de inventarios,



control de costos y estándares de higiene.
- Habilidades de liderazgo, proactividad y enfoque en resultados.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y horarios extendidos según las necesidades operativas.
- Deseable contar con certificación en seguridad e higiene alimentaria.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo y prestaciones de ley.
- $10,000 sueldo base +( $2,000 bono) más propinas.
Ingreso $15,000 a $16,000
- Prestaciones de ley
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento cualificado dentro de la cadena.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,****** - $15,****** al mes
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno de 10 horas
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 4 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef De Partida (San Miguel de Allende)
🏢 Restaurante San Telmo San miguel de allende
📍 San Miguel de Allende