En MERA estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas.
Se parte del equipo MERA en el Aeropuerto de Guadalajara
GERENTE DE RESTAURANTE
Objetivo del puesto:
Supervisar que el desempeño del personal de piso, así como asegurarse que los estándares de la empresa se cumplan, resolver problemas de la operación, apoyar la gestión de procesos operativos y administrativos, tales como lo son el servicio, la higiene y el manejo de valores.
Requisitos:
Domicilio actual a menos de 1 hora del Aeropuerto
Tener disponibilidad
Licenciatura en administración, turismo o carrera a fin.
2 años de experiência como líder o Gerente de restaurante.
Experiência en operación de restaurantes
Experiência con manejo de personal
Experiência en realización de inventarios
Disponibilidad para rotación de horarios
Se espera cumplir con las siguientes responsabilidades.
Diseñar y ejecutar estrategias para maximizar la rentabilidad del restaurante en acuerdo con la Gerencia de Terminal.
Supervisar y garantizar la satisfacción del cliente en cada interacción,



presentándose con cada invitado(a) y ofreciendo atención personalizada.
Seleccionar, coordinar, capacitar y evaluar al equipo de trabajo, fomentando su crecimiento profesional equitativo.
Garantizar que inventarios, costos y presupuestos se cumplan de conformidad con el plan anual.
Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene, seguridad y normativas legales
Garantizar el correcto uso, mantenimiento y control de los activos fijos del restaurante
Analizar indicadores de desempeño y generar reportes para la dirección.
En caso de estar interesados postularse por este medio
Adjuntando curriculum actualizado o al whatsapp
Tipo de puesto: Jornada completa
Beneficios:
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Estacionamiento gratuito
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Pago complementario:
Bono mensual
Tipo de jornada:
Rotativo
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante El Salto
🏢 Mera
📍 El Salto