Objetivo del puesto:
Administración del personal, asegurar el cumplimiento de políticas y procedimientos del área de cocina y la empresa en general.
Requisitos:
2 o 3 años de experiência en puesto similar.
Manejo de inventarios y almacenes.
Administración de personal.
Lic en gastronomia o a fin.
Conocimiento de cocina,, y preparación de alimentos.
Experiência como responsable de restaurantes.
Buenas Prácticas Alimentarias (BPA)
Responsabilidades:
Asegurar la correcta preparación de los platillos.
Mantener inventarios.
Cumplir con buenas practicas de manufactura y normativas.
Control de mermas.
Reportar apertura, entrega y cierre de turno.
Cumplimiento de procesos.
Inocuidad de alimentaria.
Para mas información presentarse a entrevista en Ferbis Brasil en Av. Brasil #750 col Cuauhtemoc o bien mandar msj al
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $3,900.00 - $4,650.00 a la semana
Ventajas:
Caja de ahorro
Opción a contrato fijo
Programa de referidos
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Pago complementario:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Propinas
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef Mexicali
🏢 Ferbis
📍 Mexicali