Liverpool Santa Fe
CHEF EJECUTIVO
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía
Experiência: Mínimo 5 años en puesto similar, indispensable manejo de cocina
Mexicana, Francesa, Española, internacional en un 80%
Disponibilidad de horario completo (Rolado de horarios o participación en eventos)
Atención a Clientes
Orientado a resultados
Manejo personal
Elaboración y presentación de platillos (creativo comprobable)
Conocimiento en toma de inventarios revisión de insumos, toma de recetas.
Análisis financiero básico
Conocimiento en distintivo H, serve safe, NOM 251
Trabajo bajo presión
FUNCIONES:
Garantizar procesos en cocinas, seguimiento de recetas, y calidad de los
alimentos (color, sabor, textura y montaje) de acuerdo con el programa de higiene
Responsable del seguimiento al servicio que se brinda dentro del área
Líder de los colaboradores de los diferentes córners (mercado gastronómico tipo
Español-Europeo) del almacén; administrar horarios, descansos, gestionar
vacaciones etc.
Mejorar la rentabilidad de la unidad que gestiona
Controlar los inventarios y gastos de la unidad
Gestionar eventos especiales dentro y fuera del almacén; supervisando y
preparando alimentos.
Encargado de coordinar,
organizar y brindar servicio de eventos
Supervisar la rotación de mercancía a través del sistema PEPS
Seguimiento y cumplimiento del presupuesto: Ventas, costos, gastos.
OFRECEMOS:
Sueldo Base (Inicial $ 30,000)
Prestaciones superiores a la Ley (Bono de desempeño, apoyo para gastos
funerarios, protegido de vida, protegido de gastos médicos mayores)
Pago puntual
Caja de Ahorro
Vales de Despensa a la planta $2,300 mensuales
Capacitación constante
Crecimiento y desarrollo laboral
Descuento en compras en las empresas que integran EL Puerto de Liverpool
Uniforme
Si estas interesado acudir de Lunes a Viernes en un horario de 10:00 am a 16:00 pm en Recursos Humanos de Liverpool Santa Fe ubicado en el centro comercial Santa Fe.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $35,000.00 al mes
Beneficios:
Caja de ahorro
Estacionamiento de la empresa
Seguro de gastos médicos mayores
Seguro de vida
Servicio de comedor
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Vales de despensa
Tipo de jornada:
Turno de 10 horas
Escolaridad:
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
Cocina: 2 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Ejecutivo Liverpool Santa Fe Cuajimalpa De Morelos
🏢 Liverpool Santa Fe
📍 Cuajimalpa de Morelos
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