Chef ejecutivo para residencia en Santa Fe
Misión del puesto: Crea y validar que se ejecuten los recetarios de acuerdo con los procedimientos establecidos
¿Cuáles serán tus funciones principales?
Validar que el proveedor surta los insumos pedidos.
Solicitar que se surtan los insumos faltantes.
Validar que los alimentos sean desinfectados antes de realizar la preparación de estos.
Validar que la cocina se encuentre limpia y sin obstáculos.
Elaborar el estimado de platillos preparar con base a los comensales.
Tener los insumos suficientes para la preparación de los platillos.
Asegurar contar con segundas opciones para la preparación de alimentos.
Revisar que los alimentos cuenten con la temperatura adecuada de cocción.
Revisar que las cámaras y conservadores tengan la temperatura adecuada.
Corregir cualquier anomalía detectada en las cámaras, conservadores y alimentos.
Realizar las pruebas de sazón a cada alimento preparado antes de proporcionarlo al comensal.
Revisar que los platillos cuenten con una presentación adecuada.
detectada.
Asegurar que al final de la jornada los equipos de cocina se encuentren apagados.
¿Qué necesitas para postularte?
Experiência Mínimo de 3 años como chef ejecutivo, haber trabajado en residencia.




Contar con conocimiento en cocina kosher y mexicana.
Adicional te pedimos considerar:
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o carreras a fin.
Zona de trabajo: Cuajimalpa.
(Disponibilidad de horario, para vacaciones o dias festivos)
INDISPENSABLE:
¿Qué ofrecemos?
Sueldo competitivo + Prestaciones de Ley
Contratación directa con la empresa
Ventajas extra (caja de ahorro / descuentos en establecimientos/ créditos para empleados / Bono de utilidad en mayo.
Estabilidad laboral
Si cubres el perfil y te interesa está vacante ¿Qué tienes que hacer?
Postúlate o envía tu CV actualizado con fotografía como adjunto
¡Agradecemos tu interés y te deseamos éxito en tu proceso de selección!
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $27,000.00 al mes
Incentivos:
Caja de ahorro
Descuentos y precios preferenciales
Pago complementario:
Bono anual
Tipo de jornada:
Lunes a viernes
Turno de 10 horas
Pregunta(s) de postulación:
¿Tienes experiência como Chef personal?
¿Tienes disponibilidad para trabajar en la zona de Cuajimalpa?
¿Cuanto es lo que estas buscando ganar?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Para Residencia En Santa Fe Ciudad De México
🏢 Price Shoes
📍 Ciudad de México