Vacante para la empresa Mensch México en Polanco -Miguel Hidalgo, Ciudad de México:
Chef / Comida Peruana
¿Qué harás?
Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias
Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad
Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costos de comida/mano de obra
Supervisar las actividades del personal de cocina
Encargarse del equipo y su reparación
Resolver cualquier problema o queja que surja
Dar el «toque final» a los platos preparados
Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
Mantener un enfoque positivo y competente con los compañeros de trabajo y los clientes
¿Qué necesitas?
Escolaridad: bachillerato,



egresados de Gastronomía.
Experiência deseable 2 años como mínimo
Conocimientos: cocina
¿Cuánto ganarás? $10,000 + propinas + PL
¿Dónde? Miguel Hidalgo
¿Cuándo? Lunes a domingo, descanso un día a la semana 12:00 a 10 pm.
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Alimentos y Bebidas
Habilidades:
Preparación de alimentos
modificar menús
Resolución de conflictos

📌 Chef Restaurante Peruano Miguel Hidalgo
🏢 Mensch México
📍 Miguel Hidalgo