Deseable Pasante o Licenciado en Gastronomía, nutrición o afín.
Experiência mínima 2 años en restaurantes o comedores industriales COMPROBABLE
Conocimientos en Manejo de personal, dominio de computadora (office, correo electrónico), manejo de la NOM 251,
Habilidades: _
Liderazgo
Negociador
Trabajo en equipo
Orientado a resultados.
Funciones: _
Asegurar la calidad y servicio en la operación con el personal a su cargo.
Revisar el óptimo funcionamiento de las instalaciones de acuerdo al programa establecido de mantenimiento preventivo (bitácora de mantenimiento)
Asegurarse, informar y ser responsable de los resultados operativos y de calidad del personal del turno a su cargo.
Apoyar a la operación en los momentos que la carga de trabajo lo requiera,



trabajando mano a mano con el equipo para asegurar la completa satisfacción del cliente.
Audita los estándares de calidad, seguridad e higiene de la Unidad a su cargo.
Participa en el cumplimiento en las auditorias previas a una certificación de distintivo “H” acorde con NOM 251
Apoya al Gerente de la Unidad en compras emergentes cuando existen faltantes o cuando existen eventos de última hora en su turno.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $9,000.00 - $10,000.00 al mes
Horario:
Turno de 10 horas
Prestaciones:
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad

📌 Supervisor De Comedor Industrial Guanajuato
🏢 Corporativo de hospitalidad y servicio
📍 Guanajuato