Buscamos un perfil administrativo con visión operativa para integrarse a uno de nuestros grupos gastronómicos de alta gama. Serás el pilar que garantice la rentabilidad y el orden administrativo, trabajando de la mano con el equipo operativo en una de las zonas con mayor auge culinario de la CDMX.

¿Qué ofrecemos?
Esquema de 2 días de descanso semanales.
Ubicación: Zona Roma Norte.
Sueldo competitivo.
Prestaciones de Ley y superiores.
Oportunidades de crecimiento y plan de carrera en un grupo sólido de restauración.

Tus responsabilidades principales:
Control de Ingresos: Elaboración de sábana de ventas, conciliación de cortes diarios, facturación y control de flujo de efectivo.
Gestión de Inventarios: Supervisión y auditoría de inventarios mensuales (almacén, barra y cava) y gestión en sistema "El Cheff".
Análisis Operativo: Coordinación de juntas semanales para el análisis de costos, compras y arqueos.
Liderazgo: Supervisión del equipo administrativo y de almacén.

Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura en Hostelería,



Administración, Turismo o afín.
Experiência: Mínimo 3 años en roles similares dentro de restaurantes Fine Dining, Hoteles de 5 estrellas o experiências gastronómicas premium.
Conocimientos Técnicos: Dominio de sistemas de gestión (deseable "El Cheff"), control de costos, presupuestos y facturación.
Idiomas: Inglés nível C1 (Indispensable para atención a clientes y reporteo).
Habilidades: Alto sentido de confiabilidad, capacidad de análisis, organización y sobresaliente manejo de trabajo bajo presión.

Si eres una persona orientada a resultados, con pasión por la excelencia administrativa en el sector restaurantero, queremos conocerte
Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado._

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Sueldo: $18,000.00 al mes

Ventajas:
Caja de ahorro
Vales de despensa
Vales de restaurante

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador De Restaurante Centro Urbano Benito Juárez (México)
🏢 Corporación De Restaurantes
📍 México