Vacante: Analista de Calidad.

Objetivo del Puesto:
Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria en la planta de Querétaro y el almacén de Corregidora mediante la gestión de producto no conforme, el seguimiento a auditorías, la administración documental, el control de certificados de análisis (COAs), la gestión del programa de fraude alimentario y la ejecución de programas de GEMBA y control de plagas.

Requisitos del Puesto:
Escolaridad:
Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ingeniería Industrial o carrera afín.
Idiomas: Inglés avanzado / Intermedio.:
Experiência y Conocimientos:
Conocimientos en Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
Experiência en manejo de auditorías internas y externas.
Conocimiento en control documental y administración de registros de calidad.
Manejo de indicadores y análisis de datos.
Conocimientos en programas de control de plagas y fraude alimentario.
Manejo intermedio de Microsoft Office, especialmente Excel.

Herramientas de Resolución de Problemas:




6W2H.
BPS.
Diagrama de Ishikawa (Espina de Pescado).
Metodologías de análisis de causa raíz.

Competencias:
Capacidad analítica.
Toma de decisiones.
Comunicación efectiva.
Organización y atención al detalle.
Orientación a resultados.
Trabajo en equipo.
Proactividad y seguimiento.

Responsabilidades Principales:
Gestión de Producto No Conforme:
Administrar el proceso de detenciones de producto.
Actualizar indicadores relacionados con producto no conforme.
Realizar la captura y seguimiento de información.
Coordinar y participar en reuniones semanales de seguimiento.
Resguardar la evidencia documental de la liberación de detenciones.
Gestión del Programa GEMBA en Corregidora:
Ejecutar recorridos diarios de GEMBA.
Identificar hallazgos y dar seguimiento a su cierre oportuno.
Promover el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en almacén.
Control y A

📌 Food Safety Analyst San Antonio De La Punta
🏢 Kellanova
📍 San Antonio de la Punta