JEFE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

(Para maquilas de alimentos en frío)

UBICACIÓN: Carretera México - Querétaro km 178+175, El Sauz Alto, Pedro Escobedo. Qro. Cp. 76729

HORARIO: Lunes a viernes de 8:00 a 18:00 horas.

Sábado de 8:00 a 13:00 horas.

SUELDO:$16,000 a 18,000 pesos mensuales LIBRES. El pago es quincenal en tarjeta bancaria Santander

PRESTACIONES: Todas las que por ley te corresponden (15 días aguinaldo, 12 días de vacaciones, 25 % prima vacacional y seguridad social)

CONTRATO: (Directo por la empresa)

TENDRAS QUE:
Verificar que las actividades de maquila se realicen conforme a los procedimientos de calidad e inocuidad, de acuerdo a los documentos del Sistema de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.
Supervisar y validar la documentación de productos ingresados a maquila: certificados, AMTIF, liberación de etiquetas, etc.
Coordinar y distribuir las actividades del equipo de analistas de calidad en maquilas, según el plan de trabajo operativo.
Verificar la aplicación de BPD´s y BPM y cumplimiento del programa sanitario durante el proceso de maquila,



(interno y externo).
Validar desviaciones detectadas por los analistas durante los procesos de maquila, clasificarlas como PNC y gestionar acciones correctivas.
Generar reportes técnicos de hallazgos y no conformidades detectadas en maquila, con soporte documental y fotográfico.

Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura o ingeniería en Química, Bioquímica, Ingeniería en Alimentos, Medicina Veterinaria Zootecnista, Biotecnología o afín.
Experiência: 2 años comprobables en áreas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, preferentemente en industria cárnica, alimentos procesados o plantas TIF.
Experiência en elaboración y revisión de Avisos de Movilización TIF (AMTIF).
Validación de certificados de origen, guías de tránsito, facturas, etiquetas.
Conocimiento de normativas SENASICA, COFEPRIS.
Manejo de software de gestión documental

Disponibilidad para recibir capacitación 1 semana en el

📌 Jefe De Aseguramiento De Calidad Pedro Escobedo
🏢 Arcosa Frigorificos
📍 Pedro Escobedo