Funciones
Gestionar la planificación y ejecución de los menús diarios.
Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y la presentación de los platos.
Analizar las tendencias culinarias y adaptar los menús en consecuencia.
Supervisar el inventario y gestionar los suministros de alimentos y bebidas.
Requisitos
Experiencia previa como Chef en un entorno similar.
Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y de seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar en equipo y liderar un departamento de cocina.
Flexibilidad para adaptarse a horarios rotativos.
Incentivos
Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Acceso a un equipo de apoyo para mejorar tu desempeño.
El rol ofrece una posibilidad única para crecer profesionalmente y contribuir al éxito del equipo de Casino Codere."
Si estas interesado postúlate por este medio y nos comunicaremos contigo para agendar una entrevista.
📌 Cheff Tlalpan (México)
🏢 Codere
📍 México
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