Apoyar la operación del bar durante los fines de semana, asegurando que bebidas, insumos, cristalería y estaciones de trabajo se mantengan abastecidas, limpias y listas para brindar un servicio rápido y de calidad a nuestros invitados.
Responsabilidades principales
Mantener abastecidas las estaciones de servicio de bebidas.
Preparar producciones básicas del bar:
Jarabes.
Jugos y mezclas.
Garnituras.
Cortes de fruta.
Hielo.
Lavar, pulir y acomodar cristalería.
Mantener orden y limpieza permanente en barra, cámaras y áreas de servicio.
Reabastecer cerveza, destilados, refrescos y demás insumos.
Apoyar en la preparación de bebidas sencillas cuando la operación lo requiera.
Auxiliar a bartenders y meseros para agilizar el servicio.
Verificar faltantes y reportar necesidades de compra al responsable de bar.
Cumplir con los procedimientos de higiene y manejo de alimentos y bebidas.
Apoyar en inventarios y conteos semanales.
Perfil deseado
Mayor de 18 años.
Disponibilidad viernes,
sábado y domingo.
Deseable experiência en restaurantes, bares o cafeterías.
Destacado actitud de servicio.
Responsable y puntual.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Gusto por el trabajo en equipo.
Buena condición física para cargar cajas, barriles e insumos.
Competencias principal
Sentido de urgencia.
Organización y limpieza.
Trabajo en equipo.
Atención al detalle.
Proactividad.
Honestidad y responsabilidad.
Horario
Viernes, sábado y domingo
(Horario según necesidades operativas de Wabba Texas BBQ).
Indicadores de desempeño
Barra limpia y abastecida durante todo el turno.
Cero faltantes por descuido operativo.
Tiempos veloces de reposición.
Cumplimiento de checklist de apertura y cierre.
Apoyo efectivo al equipo de bartenders y servicio.
Lo que buscamos en Wabba
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