Estamos buscando Parrillero para integrarse a nuestro equipo.
Si tienes experiencia en taquerías, dominas el manejo del trompo y la parrilla y te gusta trabajar en un ambiente de alto volumen, esta ocasión puede ser para ti.
Buscamos una persona responsable, comprometida y con experiencia en preparación de carne al pastor y a la parrilla.
Objetivo del puesto
Preparar y cocinar carne al pastor y a la parrilla, asegurando la calidad de los alimentos, una correcta preparación de los insumos y el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
Principales actividades
Preparar y cocinar carne al pastor y a la parrilla.
Manejar correctamente el trompo.
Picar y porcionar carne de acuerdo con los estándares establecidos.
Bajar y preparar la carne del trompo de manera adecuada.
Realizar la producción diaria de cebolla, cilantro, piña y demás ingredientes.
Preparar y mantener abastecidos los insumos necesarios para el servicio.
Verificar la correcta conservación y manejo de los alimentos.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
Apoyar al equipo de cocina durante los periodos de mayor actividad.
Mantener una operación rápida y ordenada durante el servicio.
Cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos
Secundaria concluida, preferentemente.
Experiencia mínima de 1 año como Parrillero, Pastorero o Taquero.
Experiencia en manejo de trompo.
Experiencia picando y preparando carne.
Experiencia en producción de cebolla, cilantro, piña y otros insumos.
Deseable experiencia en taquerías con alto volumen de servicio.
Competencias
Trabajo en equipo.
Responsabilidad.
Compromiso.
Organización.
Limpieza.
Proactividad.
Atención al detalle.
Sentido de urgencia.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Ofrecemos
Sueldo mensual de $11,400.00.
Propinas.
Prestaciones de ley después de 3 meses, de acuerdo a desempeño
Capacitación continua.
Posibilidades de crecimiento.
Buen ambiente laboral.
Forma parte de nuestro equipo
Si tienes experiencia en trompo y parrilla, te gusta trabajar en equipo y buscas una oportunidad fiable dentro del sector restaurantero, postúlate por este medio.
Esperamos conocerte y contar contigo en nuestro equipo.
📌 Parrillero Para Taquería Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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