Validar los procesos de calidad, nutrición, manejo higiénico de los alimentos, auditorías a almacenes y en general la calidad y presentación de nuestros platillos servidos en barra.
La ubicación del trabajo será dentro de las instalaciones de nuestros clientes, en el comedor que le sea asignado de acuerdo a su lugar de residencia.
Algunas de las actividades son:
Balanceo de menús (cargas calóricas)
Revisión diaria de los procesos internos de higiene
Monitoreo de temperaturas en el proceso de alimentación
Monitoreo de temperaturas de los cuartos fríos y de congelación
Certificación y recertificación del Distintivo H y Distintivo M (Moderniza)
Seguimiento al cumplimiento a la normatividad del distintivo H y M




Capacitación del personal de reciente ingreso y vigente
Elaborar reportes e indicadores
Establecer documentar los puntos críticos de control en la elaboración de alimentos, para seguimiento y medición
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Salario: $10, - $12, al mes
Horario:
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Aumentos salariales
Bebidas gratis
Caja de ahorro
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Consideraciones ante el COVID-19:
Se brindará capacitación y equipo de protección personal en casos necesarios.

📌 Nutriólogo En Comedor Industrial Monterrey (México)
🏢 Grupo Lozcar S. A De C. V
📍 México