**¿Te gustaría ser souschef de una empresa líder en su ramo?**
Somos un restaurante Francés al norte de la ciudad, nos enfocamos en desayuno-brunch, panadería y pastelería artesanal francesa. Todo lo realizamos con altos estándares de calidad desde casa. Buscamos un souschef que esté a cargo de la cocina liderando el servicio y la organización.
**Perfil**:
- Sexo Indistinto
- Licenciatura en Gastronomía o equivalente
- Mínimo 5 años de experiência en puesto similar
- Pasión y conocimiento de la gastronomía internacional
- Disponibilidad de horario
- Excelente presentación
- Alta atención a los detalles
- Habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de equipo
**Funciones**:
- Planear, organizar y ejecutar eficientemente la operación de la cocina reportando al chef ejecutivo
- Liderar a un equipo de cocina de alto desempeño




- Asegurar el servicio del restaurante con alta calidad y satisfacción del cliente Supervisar la correcta ejecución de actividades y procesos (higiene, manipulación correcta de los alimentos, respeto de las normas de calidad)
- Cuantificar y controlar las mermas
- Capacitación del personal, repartición del trabajo, evaluación de la productividad Inventarios y órdenes de compra
**Ofrecemos**:
- Sueldo $ 14,000.0 MNX Mensuales + 1,000 mensuales de vales de gasolina + Bono mensual de $5,000.00
- Prestaciones de Ley
- Servicio de Comedor sin costo
- Uniformes
- Estabilidad Laboral
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15,000.00 - $20,001.00 al mes
Tipo de jornada:
- Turno matutino
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef (Mérida)
🏢 Petit Delice
📍 Mérida