Comprometido con la excelencia y que aporte innovación.
Requisitos:
Más de 5 años de experiência comprobable.
Capacidad para gestionar y liderar equipo de trabajo.
Capacitación para nuevos integrantes.
Trabajo bajo presión.
Funciones:
Liderar y supervisar equipo de trabajo.
Garantizar la calidad y consistencia de los platillos.
Supervisar y mantener altos níveles de higiene y seguridad alimentaria.
Basados en las normas oficiales.
Supervisar presentación final de platillos.
Formación y desarrollo del personal de cocina.
Administrar inventarios, basados en la solicitud de materiales
Recepción de proveedores.
Control de mermas.
Conocimiento y manejo higiénico de los alimentos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $16, - $18, al mes
Tipo de jornada:
Fines de semana
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Sous Chef Ciudad López Mateos
🏢 SUA
📍 Ciudad López Mateos
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