En Estancia Inn, buscamos un(a) Gerente de Restaurante con sólida experiência en operación, atención al cliente y liderazgo de equipos.
Será responsable de supervisar las actividades diarias del restaurante, garantizar una experiência excepcional para los comensales y cumplir los objetivos operativos del área.
Responsabilidades
Supervisar la operación general del restaurante, incluyendo apertura, cierre, servicio y atención al cliente.
Coordinar al equipo de meseros, hostess, bar y apoyo operativo.
Garantizar estándares de calidad en servicio, presentación de platillos y experiência del cliente.
Manejo de quejas y resolución efectiva de conflictos.
Control de costos, manejo de inventarios y reportes diarios/semanales.
Asegurar cumplimiento de políticas internas, normativas sanitarias y estándares de seguridad.
Planear y ejecutar estrategias de venta y promociones.
Capacitar, motivar y evaluar al personal.
Colaborar con cocina, banquetes y otras áreas para eventos especiales y atención a grupos.




Requisitos
Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas, Turismo o afín.
Mínimo 3 años de experiência en puesto similar (preferentemente en hotelería o restaurantes de alto volumen).
Conocimiento en manejo de costos, control de inventarios y estrategias de ventas.
Habilidades comprobadas de liderazgo, organización y manejo de personal.
Sobresaliente presentación, actitud de servicio y enfoque en atención al cliente.
Inglés intermedio-avanzado (deseable)
Disponibilidad de horario (horario rotativo y fines de semana).
Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido
Sueldo: $16, - $20, al mes
Escolaridad:
Técnico superior terminado (Deseable)
Experiência:
Dirección de restaurante: 4 años (Obligatorio)
Idioma:
Inglés (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Bella Vista
🏢 Kumiai inn
📍 Bella Vista