descripción de la empresa cavaler, es una empresa dedicada a ofrecer experiencias gastronómicas y enológicas de alta calidad, con especial foco en el servicio cercano y personalizado. Nuestro equipo integra talento joven y perfiles con experiencia para crear un ambiente de aprendizaje continuo. Apostamos por la formación interna, el cuidado del detalle y la mejora constante de nuestros procesos. Si te apasiona el mundo del vino y la restauración, encontrarás un entorno idóneo para desarrollarte como profesional. Descripción del puesto como sommelier jr. en rueda del río apoyarás en la gestión de la carta de vinos y en la recomendación de maridajes para las personas clientas en sala. En tu día a día, asesorarás sobre vinos según gustos, menú y ocasión, servirás correctamente cada referencia y colaborarás con el equipo de sala para asegurar una experiencia de alto nivel. Participarás en la organización de la bodega, control de stock, recepción de productos y actualización de fichas de vino.



También contribuirás a acciones de venta sugerida y promociones especiales relacionadas con el vino. Este es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en garza garcía, nle.
aptitudes básicas de sommelier y enología: nociones de estilos de vino, regiones, uvas y servicio profesional de vino como sommelier jr.
aptitudes en maridaje (wine pairing): capacidad para recomendar combinaciones de vino y platos, adaptadas a los gustos de la clientela y al menú del día.
aptitudes en food & beverage: conocimiento general de restauración, servicio en sala y coordinación con cocina y barra.
aptitudes de comunicación: escucha activa, trato cercano, claridad al explicar vinos y maridajes, capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos.
valorable: formación en enología, sommellerie o hostelería; nivel básico de inglés u otros idiomas; disponibilidad para trabajar en turnos partidos, noches y fines de semana.

📌 Sommelier con experiencia en hotelería (San Nicolás de los Garza)
🏢 Rueda del Río
📍 San Nicolás de los Garza