Requisitos:
- Escolaridad mínima: Preparatoria (idóneo: carrera trunca o pasante).
- Experiencia: 2-3 años en preparación de sushi.
- Edad: 20 a 35 años.
- Conocimiento en tipos de pescados y preparación de sushi.
Habilidades: trabajo en equipo, responsabilidad, orientación a resultados y al cliente.