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Buscamos un(a) Gerente Operativo de Restaurante con experiência en administración, liderazgo de equipos y supervisión de operaciones.
Si tienes habilidades para coordinar personal, controlar inventarios y brindar un destacado servicio al cliente, esta oportunidad es para ti.
Responsabilidades
Supervisar la operación diaria del restaurante.
Coordinar y supervisar todas las áreas: cocina, piso, barra y caja.
Controlar inventarios y asegurar el uso eficiente de insumos.
Supervisar y autorizar compras, verificando que respondan a las necesidades reales de la operación.
Dar seguimiento a proveedores y abastecimiento.
Coordinar altas, bajas, vacaciones, descansos e incidencias del personal.
Elaborar horarios y supervisar el desempeño del equipo.
Atender y resolver situaciones con clientes de manera competente.
Supervisar cortes de caja y cierres diarios.
Elaborar reportes de ventas, inventarios e indicadores operativos.
Implementar acciones para mejorar la rentabilidad y eficiencia del restaurante.
Requisitos




Licenciatura terminada o experiência equivalente en administración de restaurantes.
Experiência mínima de 3 años como Gerente o Subgerente de Restaurante.
Experiência comprobable en manejo de personal.
Conocimientos en control de inventarios, compras y costos.
Experiência en cortes de caja y administración de efectivo.
Manejo de Excel y sistemas de punto de venta (POS).
Disponibilidad de horario.
Ofrecemos
Sueldo de $20,000 MXN mensuales brutos (SEMANAL):
Prestaciones de ley.
Destacado ambiente de trabajo.
Horario de Lunes a Domingo de apertura 12:00pm a 8:00pm y de 3:00 pm a 11:30m.
Domingos de 1 a 9:00pm.
1 día de descanso
Si tienes experiência liderando restaurantes y te apasiona la operación, la administración y el servicio al cliente, ¡queremos conocerte!
Postúlate y forma parte de nuestro equipo.

Sueldo: A partir de $20, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Operativa De Restaurante Aguascalientes (México)
🏢 Impulsa Global
📍 México