Restaurante dedicado a la preparación de snacks, comida rápida y bebidas busca Jefe(a) de Cocina para su sucursal ubicada en Polanco.
Si cuentas con experiencia liderando equipos de cocina, trabajando en operaciones de alta rotación y asegurando estándares de calidad e higiene, esta oportunidad es para ti.

Zona de trabajo:
Parques Plaza Nuevo Polanco, Miguel Hidalgo, CDMX.

Ofrecemos:
Sueldo bruto mensual de $18,000
Propinas adicionales
Pago quincenal
Prestaciones de ley
Contratación directa por la empresa
Capacitación constante
Oportunidad de crecimiento.

Horario:
Horario rotativo de 1:00 p.m. a 11:00 p.m.
1 día de descanso entre semana.

Responsabilidades:
Supervisar la operación diaria de cocina
Coordinar al equipo de cocina durante el turno




Garantizar tiempos de producción y salida de alimentos
Control de inventarios, insumos y mermas
Asegurar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria
Apoyar en recepción de insumos y pedidos
Mantener orden y limpieza del área de trabajo

Requisitos:
Mínimo 2 años de experiencia como Jefe(a), Chef o Encargado(a) de Cocina
Experiencia en cocinas de alto volumen o alta rotación
Manejo de plancha y freidoras
Liderazgo y coordinación de equipos de cocina
Control de inventarios, insumos y mermas
Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos
Disponibilidad para horario rotativo

📌 Jefe(a) de Cocina / Polanco (Ciudad de México)
🏢 Match Consulting
📍 Ciudad de México