Especialista en Investigación y Desarrollo

Job Category: Research and Development Work Location: On-Site Office Location: Queretaro, MX
Job Type: Full Time Job ID: 5716 En Corbion, existimos para defender la preservación en todas sus formas, preservando los alimentos y la producción de alimentos, la salud y nuestro planeta.

Corbion te esta buscando!! Analista de Investigación y Desarrollo.
OBJETIVO DEL PUESTO: Diseñar, desarrollar y optimizar productos enzimáticos, así como soluciones innovadoras que mejoren la calidad, eficiencia y sostenibilidad de los productos de panificación. Fomentar un ambiente de creatividad e innovación, impulsando el desarrollo de nuevas formulaciones, métodos y tecnologías que respondan a las necesidades cambiantes del mercado y de los clientes. Aplicación y mejora de la cartera existente de productos, asistencia técnica, con el fin de garantizar la satisfacción del cliente y los niveles de calidad de las soluciones.
FUNCIONES:
Diseñar y Desarrollar Nuevos Productos para el mercado de panificación.

Proyectos de aplicación y/o mejora continua de los productos ya existentes en la cartera.

Implementación y escalamiento de nuevos productos.

Efectuar actividades de soporte técnico y asesoramiento a clientes internos/ externos.

Coordinar y realizar visitas preventivas/correctivas a los clientes, resolver problemas y dudas técnicas, analizar el desempeño de los productos con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes.





Investigar y mantenerse actualizado de las tendencias del mercado, los desarrollos tecnológicos y legales que influyen en la industria alimentaria.

Capacidad para seguir los procedimientos de seguridad y usar el equipo requerido en todas las ubicaciones de Corbion y de los clientes.

Cumplir los estándares y procedimientos de calidad, inocuidad, salud y medio ambiente de la empresa, de acuerdo con el compromiso con la Política de Gestión Integrada, y de acuerdo con el Código de Conducta de la empresa, así como con sus Valores y Principios
HABILIDADES:
Creatividad e Innovación

Comunicación Efectiva

Trabajo en equipo

Enfoque al cliente
CONOCIMIENTOS Y NIVEL DE EXPERIENCIA:
Educación: Ing. Químico, Bioquímica, Procesos agroindustriales, Ing. en Alimentos, Biotecnología o afín.

Necesario: 3 años de experiencia mínimo en desarrollo de productos , preferente en área de alimentos

Deseable: Experiencia en procesos de panificación. Posgrados o Maestría en Ciencias o afín

Conocimiento en las áreas:

Diseño, formulación y optimización de productos enzimáticos.

Base química de cereales y reología de harinas.

Diseño de experimentos y Análisis de estadístico de datos

Buenas Prácticas de Laboratorio (BPLs)

Dominio de herramientas :

Microsoft Office, SAP, Minitab.

Técnicas de laboratorio relacionadas con análisis de alimentos y reología de harinas.

Disponibilidad para viajar (si aplica): 40%

Idiomas: español- necesario (o nativo), Inglés intermedio - necesario

📌 Especialista en Investigación y Desarrollo (Santiago Mexquititlán Barrio 1ro.)
🏢 CORBION
📍 Santiago Mexquititlán Barrio 1ro.