Asistente de Compras e Inventarios
San Miguel de Allende, Guanajuato
Empleo presencial | Tiempo completo
Restaurante: Quince Rooftop
En Quince Rooftop buscamos a una persona organizada, analítica y con gran atención al detalle para integrarse a nuestro equipo como Asistente de Compras e Inventarios. Esta posición es clave para garantizar el abastecimiento oportuno de insumos y el control eficiente de inventarios que nos permitan ofrecer experiências de hospitalidad de clase mundial.
Responsabilidades:
- Gestionar requisiciones y órdenes de compra para alimentos, bebidas, suministros y materiales operativos.
- Solicitar cotizaciones y realizar comparativos de precios, calidad y tiempos de entrega.
- Dar seguimiento a pedidos y entregas de proveedores.
- Mantener níveles óptimos de inventario mediante máximos y mínimos.
- Realizar inventarios físicos y conciliaciones con el sistema.
- Detectar diferencias, mermas y oportunidades de mejora en los procesos de control.
- Registrar y organizar facturas, órdenes de compra y documentación administrativa.
- Elaborar reportes de compras,
consumos e inventarios.
- Coordinarse con las áreas de cocina, barra y operaciones para asegurar el abastecimiento oportuno de la operación.
Requisitos:
- Licenciatura concluida en Administración, Negocios, Contabilidad, Ingeniería Industrial, Gastronomía Administrativa o carrera afín.
- Experiência mínima de 1 año en compras, almacén o control de inventarios, preferentemente en restaurantes, hotelería o empresas de hospitalidad.
- Manejo intermedio de Excel y paquetería Office.
- Alta capacidad de organización, análisis numérico y seguimiento.
- Excelente actitud de servicio, sentido de urgencia y atención al detalle.
- Indispensable radicar actualmente en San Miguel de Allende, Guanajuato.:
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial.
Ofrecemos
- Prestaciones de ley.
- Alimentos de colaborador.
- Sobresaliente ambiente de trabajo.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesiona
📌 Asistente de Compras e Inventarios (Zona Centro)
🏢 Quince Rooftop
📍 Zona Centro
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