**Nombre del puesto**
Mesero / Mesera de Servicio
**Área**
Hospitalidad / Alimentos y Bebidas
**Objetivo del puesto**
Brindar un servicio de alimentos y bebidas **excepcional, cálido y personalizado**, asegurando una experiência memorable para huéspedes y clientes, cumpliendo los estándares de calidad, imagen y servicio de Casa Huamantla, Por los Siglos de los Siglos y el Speakeasy La Bodega, cuidando la operación, la venta y la satisfacción del cliente.
**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES GENERALES**
**1. Servicio al cliente**
- Recibir a los clientes y huéspedes con actitud cordial, profesional y lenguaje adecuado al concepto del lugar.
- Presentar el menú, explicar platillos, bebidas y recomendaciones de manera clara y atractiva.
- Tomar órdenes con precisión y transmitirlas correctamente a cocina y barra.
- Servir alimentos y bebidas conforme a los estándares establecidos de presentación, tiempos y calidad.
- Verificar continuamente la satisfacción del cliente durante su estancia.
- Resolver de manera inmediata y profesional cualquier inquietud o incidencia, escalando cuando sea necesario.
**2. Experiência de marca**
Conocer y transmitir el concepto, historia y valores de Casa Huamantla y sus unidades.
- Adaptar el estilo de servicio según el espacio:
- **Hotel**: servicio discreto, empático y personalizado.
- **Cafetería**: servicio ágil, amable y cercano.
- **Speakeasy**: servicio elegante, reservado y de alto nível.
- Anticiparse a las necesidades del cliente sin ser invasivo.
**3. Operación y control**
- Montar y desmontar mesas conforme a lineamientos establecidos.
- Mantener limpias y ordenadas las áreas de servicio durante y después del turno.
- Verificar que loza, cristalería y cubiertos estén en óptimas condiciones.
- Apoyar en el control de insumos,



reportando faltantes o mermas.
- Cumplir con los procedimientos de apertura y cierre de turno.
**4. Ventas y promoción**
- Sugerir productos adicionales de forma ética y cualificado.
- Promover platillos, bebidas especiales y experiências del lugar.
- Conocer precios, promociones y políticas vigentes.
- Contribuir al cumplimiento de metas de venta y ticket promedio.
**5. Trabajo en equipo**
- Colaborar de manera respetuosa con cocina, barra, recepción y demás áreas.
- Apoyar a compañeros en picos de operación.
- Mantener comunicación clara y profesional con supervisores.
**REQUISITOS DEL PUESTO**
**Escolaridad**
- Mínimo secundaria concluida (deseable preparatoria).
**Experiência**
- Deseable experiência previa en restaurantes, hoteles o bares.
- Valorable experiência en servicio premium o fine dining.
**Conocimientos**
- Servicio al cliente.
- Manejo básico de alimentos y bebidas.
- Conocimiento básico de vinos, café o coctelería.
- **Manejo de comandas y sistemas de venta (deseable).**
**HABILIDADES Y COMPETENCIAS**
- Actitud de servicio.
- Comunicación efectiva.
- Atención al detalle.
- Trabajo bajo presión.
- Presentación personal impecable.
- Honestidad y responsabilidad.
**CONDICIONES DEL PUESTO**
- Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos.
- Interacción constante con clientes y equipo de trabajo.
**OFRECEMOS**
- Capacitación constante
- Oportunidades de desarrollo
- Contrato con prestaciones de ley
Tipo de puesto: Tiempo completo, Aprendiz
Sueldo: $9,500.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mesero/bartender (Huamantla)
🏢 Casa Huamantla
📍 Huamantla