**Objetivo del Puesto**
**Operar, controlar y supervisar** la máquina procesadora de papa asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y productividad establecidos por la empresa.
Funciones y **Responsabilidades**:
- Operar la máquina de producción de papa natural (lavado, pelado, rebanado, horneado, y sazonado).
- Verificar parámetros de operación (temperatura, tiempos de fritura, nível de aceite, velocidad de banda).
- Asegurar el rendimiento de 500 kg por hora sin comprometer la calidad.
- Realizar inspección visual del producto terminado (color, textura, tamaño).
- Registrar datos de producción en formatos establecidos.
- Detectar y reportar fallas mecánicas o desviaciones de calidad.




- Apoyar en limpieza y sanitización de equipo (BPM).
- Cumplir normas de seguridad e inocuidad alimentaria.
**Requisitos**:
- Escolaridad mínima: Secundaria o Bachillerato técnico.
- Experiência mínima de 2 años en operación de maquinaria industrial (preferente en alimentos).
- Conocimiento básico en mecánica industrial.
- Disponibilidad para rolar turnos.
- **Trabajo bajo presión**y cumplimiento de metas.
PRESTACIONES DE LEY
HORARIOS DE 12HRS
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $3,500.00 - $4,500.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Operador de Maquina Industrial de Papa (Tequisistlán)
🏢 INDUSTRIAL DE BOTANAS BAJIO SA DE
📍 Tequisistlán